Берикс

Берикс
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Кулинарная энциклопедия
Рецепт приготовления: - глубоководная морская рыба. Добывают в Большом Австралийском заливе и центральных частях Тихого и Атлантического океанов. Различают два вида: красный берикс, масса от 1,4 до 2,5 кг, и усатый берикс, масса от 1,2 до 2 кг. Мясо белое, нежное, сочное, вкусное, пригодно для всех видов кулинарной обработки.

В текущей категории (Кулинарная энциклопедия):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Берикс" в других словарях:

  • Берикс — рыба весом до 5 кг, в мясе ее содержится 0,2% жира, 21,5% белка. Хорош берикс горячего копчения. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • берикс-альфонс — берикс альфонс, берикс альфонса …   Орфографический словарь-справочник

  • берикс-альфонсо — сущ., кол во синонимов: 1 • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • берикс альфонсо — raudonasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx decadactylus angl. broad alfonsino; Cuvier’s berycid fish; long finned beryx; red bream; wideside alfonsino rus. берикс альфонсо; высокотелый… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • берикс-альфонсин — paprastasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx splendens angl. golden eye perch; red snapper; slender beryx; slender narrowside alfonsino rus. берикс альфонсин; низкотелый берикс;… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • высокотелый берикс — raudonasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx decadactylus angl. broad alfonsino; Cuvier’s berycid fish; long finned beryx; red bream; wideside alfonsino rus. берикс альфонсо; высокотелый… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • красный берикс — raudonasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx decadactylus angl. broad alfonsino; Cuvier’s berycid fish; long finned beryx; red bream; wideside alfonsino rus. берикс альфонсо; высокотелый… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • низкотелый берикс — paprastasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx splendens angl. golden eye perch; red snapper; slender beryx; slender narrowside alfonsino rus. берикс альфонсин; низкотелый берикс;… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • обыкновенный берикс — paprastasis beriksas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Beryx splendens angl. golden eye perch; red snapper; slender beryx; slender narrowside alfonsino rus. берикс альфонсин; низкотелый берикс;… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • усатый берикс — didžioji barbuda statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Polymixia nobilis angl. Atlantic beardfish rus. барбудо; благородная полимиксия; усатый берикс ryšiai: platesnis terminas – barbudos …   Žuvų pavadinimų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»